酵素玄米の松花堂弁当 ¥1,200 (税込¥1320)
Enzyme Unpolished Rice
圧力鍋で炊き三日間発酵させた
酵素たっぷりの酵素玄米。
“もちもち”として柔らかく、
とても消化がよいのが特長です。
動物性の食材は使用せず
野菜が主役の御膳になります。
ハンバーグプレート ¥1,300 (税込¥1430)
Hamburger Plate
ジューシーなオリジナルパテに、
さっぱりとしたトマトソースをかけた
酵素玄米と相性の良いハンバーグプレート。
ハーブでローストしたポテト、
フレッシュサラダ、自家製ピクルス添え。
(酵素玄米飯は天然酵母パンに変更可能です)
チキンとポテトのエスニックシチュー¥1,000 (税込¥1100)
Chiken & Potato Ethnic Stew
じゃが芋とチキンを
オリジナルスパイスで煮込んだ、
アジアンテイストの辛口シチュー。
酵素玄米と相性が良い一品、
自家製サラダとピクルス添え。
*ランチセットドリンク¥100引き
*ランチセットケーキ¥100引き¥500(¥550)・ハーフサイズ¥300(¥330)
ブレンドコーヒー * ¥550(税込¥605)
アイスコーヒー * ¥550(税込¥605)
河越和紅茶 *(ホット、マグカップ) ¥550(税込¥605)
河越玄米茶 *ホット、マグカップ) ¥550(税込¥605)
ダージリンティー *
¥600(税込¥660)
アイスティー(アールグレイ水出し)* ¥550(税込¥605)
100%リンゴジュース(国産) ¥550(税込¥605)
100%みかんジュース(国産) ¥550(税込¥605)
小江戸ビール(伽羅 / 瑠璃/ 漆黒 / 白 / 紅赤) ¥650(税込¥715~
グラスワイン ¥600(税込¥660
12月のリゾット
「さつま芋と胡麻たっぷりのリゾット」
胡麻の芳ばしく濃厚なリゾット
さつま芋の甘みと胡麻とチーズが
酵素玄米によく合います。
冬季限定ランチ
「煮込みハンバーグ」
トマトソースで煮込んでマッシュポテトをのせました。
とろっとまろやか酵素玄米をいれて召し上がれ。
10月からは営業時間も変わります。
1時間短くなって17時閉店
ラストオーダー16:30
宜しくお願い致します。
ティータイムフードメニュー
「フォカッチャサンド」
酵素玄米の粉が入った自家製パンに
野菜を挟んだ自家製ドレッシングのサンドと、
お肉ぎっしりスパイシーミートソースを
挟んだ2種類のサンドイッチが一皿に。
ボリュームがあるのでミートソース少なめでも大丈夫。
おすすめケーキ
「苺のズコットロールケーキ」
ココアのシフォンケーキにクリームチーズクリームと
苺を巻いた冬にぴったりのケーキ
ビターチョコレートがアクセント
「ホットキャラメルリンゴケーキ」
美味しいりんごの旬ですね。
林檎を中と外に使ったケーキです。
温かいケーキに冷たいバニラアイスを添えて。
「ガトーショコラ」
冬はなぜかチョコレートが欲しくなります。
甘すぎるのではなくて苦みと渋みが少しあったらいい。
無糖の濃いめのクリームをたっぷりと添えて。
「アップルパイ」
こちらも旬の紅玉を使用したアップルパイ
練りパイのしっかりした歯ごたえ に
りんごのさっぱりとした酸味とアーモンドクリームの
コクが食べごたえのあるケーキです。
紅茶がよく合います。
おすすめドリンク
「酵素玄米と豆乳のホットスムージー」
豆乳と黒糖が酵素玄米の美味しさをさらに
美味しいドリンクにしました。
「河越和紅茶」
華やかな香りがとても優しい苦みのすくない紅茶です。
「さつま芋・柚子」
野菜と果実を乾燥させたものを使って
ほのかに香る自然の爽やかさに
ホッとします。
人気のパフェがティータイムメニューになります。
「河越抹茶のパフェ」
「河越ほうじ茶のパフェ」
アルバイト募集
只今、土日祝日募集中。
お食事は酵素玄米を使った物をいくつかご用意しています。
国内産、無農薬、など産地や添加物などのない食材を使って店内にて全て手作りし、体に良い、美味しい食事を楽しんで頂けるように心がけています。
料理好きな方。お菓子作りが好きな方。酵素玄米が好きな方おまちしています。
【店名】lightning cafe (らいとにんぐ かふぇ)
【勤務地】埼玉県川越市幸町15-21 -2階
【最寄り駅】西武新宿線「本川越」駅徒歩15分/東武東上線「川越市」駅徒歩15分
【仕事内容】ホール接客・キッチン調理・製菓
【勤務時間】10:00~16:00 10:00~19:00(シフト制)
土日含む週5日 ※相談可
【時給・待遇】応相談、食事付き、交通費支給
【応募資格】20歳~40歳位まで
【応募方法】お気軽にお電話でお問い合せ下さい。担当:新井
TEL 049-225-4776
【所在地】埼玉県川越市幸町15-21 -2階
【営業時間】11:00~17:00 lo16:30 夏季18:00 lo 17:30
【最寄り駅】西武新宿線「本川越」駅徒歩15分/東武東上線「川越市」駅徒歩15分
【TEL 】049-225-4776 ご予約はこちらでお受けします。土日平日16:00まで