Lightning cafe
川越の蔵造りの古い町並みから時の鐘へ一歩入っていくと・・・
ライトニングの文字の入った白い階段が目に飛び込んできます。
長岡式酵素玄米を使った体思いのお食事と飲み物を心をこめて
お作りしております。ゆったりした空間で皆様をお待ちしております。
オーナーのブログ
news
newドリンク登場！
さつま芋を焼き芋にして、豆乳と合わせた
とろっりとしたさつま芋とさっぱりとした冷たい豆乳のスムージー。
6月のケーキ
「バナナのメープルロール」
メープルシロップのクリームにフレッシュバナナを丸ごと巻いて
メープルシロップゼリーで飾りました。
「ブルーベリーロールケーキ爽やかレモン味 」
オーガニックのブルーベリーをつんで。
濃厚 生クリームでたっぷりと挟み巻きました。
レモンのシロップをしみ込ませたスポンジ生地が
爽やかな初夏の軽やかなケーキです。
6月のドリンク
「ラズベリーティーソーダ」
ラズベリーをたっぷりと使用してソースを作り、
香りの良い水出しアールグレイティーとソーダで
スッキリとした甘さのソーダ水です。
バラのゼリーを浮かべて華やかな初夏の飲み物です。
7月のドリンク
「自家製ジンジャーエール」
「焼き芋の豆乳のスムージー」
焼き芋がたっぷりと入った正統派スムージー
メープルシロップと豆乳でさっぱり、
とろりとしたさつま芋の冷たいスムージー。
ドリンクはテイクアウト OK!（-￥100）
自家製パン焼き上がり時間
12：00～順次 曜日限定で販売。
・きび砂糖のシュガースコーン（金）
優しい甘さの厳選素材のスコーン 1個 200円
・ 酵素玄米の酵母パン（土）
酵素玄米の酵母で北海道産小麦粉と地元小麦を合わせ
長時間低温発酵させたもちもちとしたずっしり重いパン
蒸したり、トーストしてお召し上がりください。
卵・乳製品不使用
1個 1kg位 1800円
1/2 900円
1/4 450円
・酵素玄米粉スコーン（土）
（酵素玄米を発酵させ粉を入れたザクザクっとした歯ごたえが
楽しい酵素たっぷりのお菓子）
1個 200円
・ 酵素玄米粉フォカッチャ（日）
酵素玄米粉を地元小麦粉と合わせ豆乳と菜種油で作りました。
平たい丸型で半分に切って野菜などサンドして美味しい
塩味のしっとり柔らかいパン。
卵・乳製品不使用。
1個 280円
5個 1300円
全て消費税が別 になります。
変更になる場合も御座いますのでお問い合わせ下さい。
ご予約も承ります。
地方発送只今準備中です。（秋・冬頃）
お日にちに余裕を持ってご注文下さい。
下のパンスコーンの他にガトー抹茶とガトーほうじ茶もございます。
＋送料 が掛かります。ケーキはクール便。
自家製ジャム
new 「完熟梅のジャム」発売開始
250ｇ 800円
150ｇ 600円
税別価格
アルバイトスタッフ募集中
【責任者】 新井里子 オーナー・店長
【Message】 埼玉県川越市の観光地、蔵造りの街のシンボル「時の鐘」の近くにお店がありま
す。店内は木製の家具で落ち着いて時間を過ごして頂けるようにゆったりとしたつくりになって
おります。 お食事は酵素玄米を使った物をいくつかご用意しています。国内産、無農薬、な
ど産地や添加物などのない食材を使って店内にて全て手作りしています。 体に良い、美味しい
食事を楽しんで頂けるように心がけています。 料理好きな方。お菓子作りが好きな方。
酵素玄米が好きな方おまちしています。
【店名】lightning
cafe らいとにんぐ かふぇ
【Web】 lightning-cafe.com
【勤務地】埼玉県川越市幸町 15-21-2階
【最寄り駅】西武新宿線「本川越」駅徒歩15分 東武東上線「川越市」駅徒歩15分
【仕事内容】ホール接客・キッチン調理・製菓・製パン
【勤務時間】10：30～16：00 10：30～19：00 シフト制 （土日含む） 週5日 相談可 食事付き 交通費支給
【応募資格】20歳～30歳位まで
【応募方法】お電話下さい。
土日のみでできる方求む。
河越抹茶パフェ
「河越抹茶のアイスクリーム 」
お茶の苦みがしっかり爽やかな
濃厚アイスクリーム
ほうじ茶パフェ
焼き芋あんが芳ばしいほうじ茶アイスクリームに良く合います。
河越抹茶発売
狭山茶の発祥の地河越 河越茶復活！
「河越抹茶ラテ」用パック ￥890＋税
ミルクに混ぜるだけ
河越和紅茶・河越抹茶入り玄米茶
ティーパック ミニパック
忙しい朝にぴったりなティーパック
ですので手軽にお召し上がり頂けます。
アトレ川越 4F Circus サーカス ・ 河越茶販売中
川越クレアモール across the river ・スコーン、クッキー販売中
☎ 049-225-4776
営業時間 11:00〜18:00 (LO 17:30)
定休日 水曜日
店内終日禁煙